Syrovátkové proteiny
Syrovátka je přírodní bílkovina, která se nachází v mléce, asi 20 % bílkovin v mléce je syrovátka, 80 % je micelární kasein. Syrovátková bílkovina se stala za poslední desetiletí nejvyhledávanější bílkovinou pro naprostou většinu suplementů a to z mnoha důvodů. Za prvé, syrovátková bílkovina má vysokou biologickou dostupnost. Nejjednodušším měřítkem pro využití bílkovin v lidském těle je Biologická hodnota (BH). BH je základním měřítkem toho, kolik přijaté bílkoviny lidské tělo uchová a využije. Při použití hodnot BH má syrovátková bílkovina perfektní výsledek 100, takže jestliže přijmete 25 g syrovátky, vaše tělo zužitkuje a absorbuje 25 g bílkoviny. Navíc, syrovátka se velmi rychle stráví, což znamená, že tělo může odbourat protein na amino kyseliny velmi rychle a přímo je zužitkovat. Po intenzivním tréninku je to velmi vhodné, protože tělo může okamžitě začít s regenerací. Z hlediska sportovní výživy existují dva nejběžnější typy syrovátkové bílkoviny, koncentrát a izolát. Výrobky, které obsahují hlavně koncentrát syrovátkové bílkoviny, budou mít bílkoviny něco mezi 65 – 80 %,. Izolát syrovátkové bílkoviny je vícekrát filtrován než koncentrát a odstraní se více tuku a laktózy. Výrobky z izolátu budou mít vyšší hodnoty bílkovin, 85 – 90 %, ale budou dražší díky náročnějším zpracovatelským postupům. Pro ty, kteří nesnášejí laktózu nebo sledují příjem svých tuků/karbohydrátů, je prospěšnější izolát syrovátkové bílkoviny než koncentrát.
Dostupnost
skladem
Dostupnost
skladem
Dostupnost
skladem
Dostupnost
skladem
Dostupnost
skladem
Dostupnost
skladem
Dostupnost
skladem
Dostupnost
skladem
Dostupnost
skladem
Dostupnost
skladem
Dostupnost
skladem
Dostupnost
skladem
Dostupnost
skladem
Reflex Nutrition Instant Whey 4400g
Jedná se o nejprodávanější a nejrespektovanější proteinový ve...
Dostupnost
skladem
